Eksperiment og økonomisk nytteanalyse av barbel Chub (Spinibarbus denticulatus) dyrking i land-basert sirkulært tank resirkulerende akvakultursystem

Eksperiment og økonomisk nytteanalyse av barbel Chub (Spinibarbus denticulatus) dyrking i land-basert sirkulært tank resirkulerende akvakultursystem

Barbel chub (Spinibarbus denticulatus), ofte kjent som "grønn bambus karpe," "bambus barb," eller "grønn barb," tilhører familien Cyprinidae og slekten Spinibarbus. Det er en av de verdifulle kommersielle fiskeartene som vokser i Pearl River-vannsystemet. Barbel-chuben har en lang og sidepresset kropp, et konisk hode, stump snute og en subterminal munn formet som en hestesko. Den har to par vektstenger, med kjevestangen som når den bakre kanten av øyediameteren. Det er en foroverliggende-mothak plassert ved ryggfinnens opprinnelse, skjult under skinnet, som gir fisken navnet "barbelchub". Barbelchub er preget av sterk sykdomsresistens og høy dyrkingseffektivitet. Kjøttet er fett, mørt, glatt og forfriskende, noe som gjør det til en utmerket ingrediens for sashimi, foretrukket av råfiskentusiaster. For å fremme nye dyrkingsmodeller for barberchub, gjennomførte teamet vårt et eksperiment på land-basert sirkulær tankdyrking av barbelchub basert på lokale forhold og analyserte dens økonomiske fordeler.

1. Konstruksjon av det landbaserte-sirkulære tankkultiveringssystemet

(1) Sirkulær tankdesign

De sirkulære tankene tok i bruk galvanisert stålramme + presenningsmateriale (seFigur 1). Diameteren var 10 m, vanndybden 1,5 m, og tankbunnen var utformet i en potte-bunnform. Gradienten mellom overkanten av den koniske pottebunnen og pottebunnen var 8 %–10 % (helling 8 %–10 %). Bunnen ble utformet som konisk for å lette utslipp av avfall. Et nett ble installert ved vanninntakssystemet for effektivt å forhindre at urenheter kommer inn og tetter til rørene. Innløpsrøret ble konstruert langs tankveggen (i samme retning som vannstrømmen i tanken), og skapte en effektiv vann{12}}skyveeffekt som holdt tankvannet i konstant strømning. Dreneringssystemet ble designet for å ha de grunnleggende funksjonene for å kontrollere innløpsvannnivået og slippe ut avløpsvann fra bunnen av tanken.

Figur 1 Skjematisk diagram av industrielt resirkulerende akvakultursystem

(2) Oksygeneringsutstyr

Den viktigste oksygeneringsmetoden var oksygenering med «luftkontroll», primært ved bruk av luftkompressorer og lufting av nano-rør. Nano-luftingsrør ble arrangert langs den indre omkretsen av tankbunnen, og oppnådde gode oksygeneringseffekter, jevn lufttilførsel og oppfyller kravet om kontinuerlig å opprettholde oppløst oksygen over 6 mg/L i alle tankvann. Backup-enheter ble også levert.

(3) Akvakultur tailwater Treatment

en. Fast-væskeseparasjonstank

Den faste-væskeseparasjonstanken besto av en vertikalstrømsedimentator og et automatisk trommelmikrofilter (seFigur 2). Dreneringen fra kultiveringstanken gikk først gjennom vertikalstrømsedimentatoren, hvor urenheter som restfôr og avføring la seg på grunn av vertikal strømning og gravitasjonssedimentering av sediment. Det klarere vannet kom inn i det automatiske trommelmikrofilteret fra det øvre drenerings- og skumfjerningsrøret langs den aksiale retningen og strømmet ut gjennom skjermen. Urenheter i vannet (fint suspendert stoff, partikler, etc.) ble fanget opp på den indre overflaten av filternettet på trommelen, og oppnådde fast-flytende to-faseseparasjon.

Figur 2 Vertical Flow Sedimentator + Automatisk trommelmikrofilter

b. "Tre dammer og to demninger" rensedam

Hovedutstyret og arbeidsflyten til rensedammen "Three Ponds and Two Dams" var: Nivå I sedimentasjonsdam → Nivå I Filtreringsdam → Nivå II luftingsdam → Nivå II Filtreringsdam → Nivå III biologisk rensedam, som vist iFigur 3.

Figur 3 "Tre dammer og to demninger" rensesystem

Nivå I sedimentasjonsdammen var en fysisk sedimentasjonsenhet. Ettervann etter å ha passert gjennom den faste-væskeseparasjonstanken kom inn i denne dammen, der suspenderte faste stoffer med høyere egenvekt som restfôr og avføring naturlig satte seg gjennom redusert strømningshastighet. Skalldyr og filter-matingsfisk kan lagres. Nivå I filtreringsdammen koblet sammen sedimentasjonsdammen og luftingsdammen, konstruert med porøse filtermaterialer som pukk og grus. Gjennom langsom vannlekkasje fanget den opp fine suspenderte partikler. Filtermaterialene kan også adsorbere noe ammoniakknitrogen og fosfor og gi feste for mikroorganismer for foreløpig biologisk nedbrytning.

Level II Aeration Pond var kjernen i biologisk nedbrytning, og brukte mikroorganismer til å bryte ned oppløst organisk materiale og ammoniakknitrogen. Lufteutstyr ble gitt for oksygenering, skape et miljø for aerobe mikroorganismer og akselerere nedbrytning av organisk materiale og ammoniakknitrogennitrifikasjon. Nedsenkede eller flytende-bladplanter kan også plantes. Nivå II filtreringsdammen koblet sammen luftingsdammen og den økologiske rensedammen, og fungerte på samme måte som Nivå I filtreringsdammen, men brukte finere filtermaterialer for sekundær filtrering for å øke effektiviteten.

Nivå III biologisk rensedammen var en økologisk dyprensings- og vannkvalitetsstabiliseringsenhet. Vannkvaliteten ble dypt behandlet gjennom et økosystem som består av store vannplanter, alger, vannlevende dyr og bunnorganismer. Blant dem absorberte vannplanter nitrogen og fosfor, vannlevende dyr matet på plankton og organisk rusk, og mikroorganismer knyttet til sediment og planterøtter brøt ned organisk materiale og utførte denitrifisering, dypt fjerning av nitrogen og fosfor, forringet spororganisk materiale og stabiliserte vannkvaliteten. Det rensede vannet kunne pumpes til lagertanker for resirkulering, men regelmessig testing av ammoniakknitrogen, nitritt, oppløst oksygen og andre indikatorer var nødvendig.

2. Nøkkelteknologier for dyrkingsledelse

(a) Fiskeutsetting

Dette forsøket brukte 6 sirkulære tanker med en total dyrkingsvannvolum på 706 m³. Tre forskjellige størrelser av barbel chub fingerlings ble valgt: Type A, Type B og Type C. Type A spesifikasjoner: 32,3 g/fisk, gjennomsnittlig kroppslengde 18,2 cm, fingerling pris 2,8 RMB/fisk; Type B spesifikasjoner: 16,6 g/fisk, gjennomsnittlig kroppslengde 13,2 cm, pris 2,2 RMB/fisk; Type C spesifikasjoner: 10,2 g/fisk, gjennomsnittlig kroppslengde 8,8 cm, pris 1,6 RMB/fisk. Fingerungene var friske og robuste. Før lager ble de desinfisert ved bløtlegging i 20 mg/L kaliumpermanganatløsning i 15 minutter. Fingerstrømpedetaljer er vist iTabell 1.

(b) Fôring

Fôrformel: I tidlig kultiveringsstadium (fiskens kroppsvekt < 500 g) ble det valgt tilapia-ekstrudert fôr med 38 % proteininnhold. I det senere stadiet ble det justert til tilapia-ekstrudert fôr med 36 % proteininnhold, med 0,5 %–1 % allicin tilsatt for å styrke fiskens immunitet.

Fôringsmetode: De "fire faste" prinsippene (fast tid, fast plassering, fast kvalitet, fast mengde) ble fulgt. Daglig fôringshastighet ble justert i henhold til vanntemperaturen: når vanntemperaturen var 20 grader –28 grader, var fôrmengden 3 %–4 % av fiskens kroppsvekt; når vanntemperaturen var 15 grader –20 grader, ble fôrmengden redusert til 1 %; når vanntemperaturen falt under 15 grader, ble det ikke gitt noe fôr.

(c) Kontroll av vannkvalitet

Et akvakulturovervåkingsinstrument ble brukt til-døgnets-overvåking av indikatorer som vanntemperatur, oppløst oksygen, pH-verdi og ammoniakknitrogen i forsøkstankene. Daglig vannutskifting var 10–15 %. Hver annen måned ble vannkvaliteten justert ved å sprute brennekalk (20 g/m³–30 g/m³). I løpet av dyrkingsperioden varierte vanntemperaturen i hver forsøkstank fra 13 grader til 28 grader, med en gjennomsnittlig vanntemperatur på 22 grader. Under forsøket ble vannkvaliteten testet annenhver måned. Hver forsøkstank viste pH-verdier på 7,0–8,2, nitritt 0,05 mg/L–0,1 mg/L, totalt ammoniakknitrogen Mindre enn eller lik 0,2 mg/L, og oppløst oksygen 6,5 mg/L–7,6 mg/L.

(d) Sykdomsforebygging og -kontroll

Barbelchub har sterk sykdomsresistens. I sykdomsforebygging og -kontroll ble derfor prinsippet om "forebygging først, kombinere forebygging og behandling" fulgt, med "tidlig oppdagelse, tidlig behandling" for å minimere forekomsten av sykdom. Imidlertid oppstod det av og til fiskesykdommer under kultiveringsprosessen.

- Saprolegniasis

Symptomer på syk fisk: Syk fisk forlot gruppen og svømte alene, med langsom bevegelse; grå-hvit bomull-lignende hyfer dukket opp på kroppsoverflaten og halefinnen, med betennelse på hyferstedene. Behandlingstiltak: Den første dagen ble akvatisk-spesifikk sulfonamidløsning sprutet gjennom tanken; på den andre dagen ble akvatisk-spesifikk povidon-jodløsning sprutet gjennom tanken, gjentatt annenhver dag; på den sjette dagen ble gallenøttpulver oppløst i vann og sprutet gjennom tanken i tre påfølgende dager. På den niende dagen av behandlingen forsvant hyfene på kroppsoverflaten til syk fisk, og sår begynte å gro.

- Bakteriell hemorragisk sykdom

Symptomer på syk fisk: Syk fisk forlot gruppen og svømte alene, med langsom bevegelse; blødning og rødhet dukket opp på gjelledekslene og finnene; uregelmessige røde flekker og skjoldløsing var tilstede på kroppsoverflaten; disseksjon avdekket rød grumsete væske i kroppshulen, med forstørret lever, milt og nyrer som var bleke i fargen og flekkete. Behandlingstiltak: Den første dagen ble akvatisk-spesifikt bromklorhydantoin-pulver sprutet gjennom tanken, gjentatt annenhver dag; på den fjerde dagen ble akvatisk-spesifikt florfenikolpulver, Sanhuang-pulver og allicin blandet med fôr og matet kontinuerlig i 2–3 dager. På den sjette behandlingsdag ble sykdommen effektivt kontrollert.

3. Eksperimentelle resultater og nytteanalyse

(1) Utbytte og overlevelsesrate

Dette eksperimentet ga totalt 7 578 voksne fisk (13 021,6 kg), markedsført i tre partier. Dyrkingssyklusene og overlevelsesratene er detaljert iTabell 2. Totalt sett, jo større størrelsen på fangstunger var, desto kortere var den tilsvarende kultiveringssyklusen, noe som bidro til å forbedre overlevelsesraten, men det var nødvendig å balansere veksthastighet og økonomiske fordeler.

(2) Økonomiske fordeler

Gjennomsnittsprisen på voksen fisk var 30 RMB/kg, med en total produksjonsverdi på 390 650 RMB. Største kostnader inkludert: fingerunger 18 085 RMB, fôr 164 073 RMB (18 230 kg fôret, 9 RMB/kg), fiskemedisin 11 464 RMB, elektrisitet 15 228 RMB, totalt 208 850 RMB. Bruttofortjenesten ble beregnet til 181 800 RMB (eksklusive arbeidskraft og husleie), med et input{20}}utgangsforhold på 1:1,87, noe som viser betydelige fordeler. Den økonomiske fordelsanalysen vises iTabell 3. Etter å ha trukket fra arbeidskostnader på 38 000 RMB (omregnet) og sirkulær tankleie på 18 000 RMB (beregnet som 2 000 RMB per tank per år), var den endelige nettofortjenesten 125 800 RMB, med en netto fortjenestemargin på omtrent 32,2 %, noe som indikerer høy økonomisk gjennomførbarhet av eksperimentet.

4. Sammendrag

Dette eksperimentet på land-basert sirkulær tankdyrking av barbelchub viste betydelige økonomiske fordeler, med en nettofortjeneste på 125 800 RMB og et input-utgangsforhold på 1:1,87, noe som viser høy økonomisk gjennomførbarhet. Størrelsen på fingerunger hadde en klar innvirkning på dyrkingsgevinsten.

For type A stor-fingerunger (32,3 g/fisk) i tank 1 og 2 var kultiveringssyklusen den korteste (13 måneder) og overlevelsesraten høyest (94,1 %). Selv om enhetsprisen på fingerunger var høyere (2,8 RMB/fisk), resulterte den kortere vekstperioden i mindre kontinuerlige investeringer i fôr, vann og elektrisitet, mens fordelen i overlevelse reduserte tapene, og oppnådde de beste generelle fordelene. For type B middels-fingerunger (16,6 g/fisk) i tank 3 og 4 var kultiveringssyklusen 15 måneder med en overlevelsesrate på 91,9 %, noe lavere enn type A. Selv om den utvidede kultiveringstiden førte til økte kostnader, var produksjonen nær den for Type A, med fordelene på andreplass. For type C små-fingerunger (10,2 g/fisk) i tank 5 og 6, var kultiveringssyklusen den lengste (19 måneder), med overlevelsesraten som falt til 85,0 %. Selv om sluttavlingen var litt høyere, førte den forlengede kultiveringsperioden til en betydelig økning i kostnadene for fôr, fiskemedisin, elektrisitet og andre varer, mens den reduserte overlevelsesraten komprimerte fortjenestemarginene ytterligere, noe som resulterte i de dårligste fordelene.

Totalt sett kan utsetting av stor-fingerunger optimalisere fordelene ved å forkorte syklusen og forbedre overlevelsesraten. Selv om små-fingerunger har lavere fangstkostnader, har de lengre sykluser og høyere risiko, noe som krever et balansert valg basert på markedsforhold og dyrkingsevner. Land-basert sirkulær tank resirkulerende akvakultur er en ny intensiv og effektiv akvakulturmodell som utnytter ikke-"rød linje jordbruksland" og fordelene med rikelige overflate- og grunnvannsressurser for å utvikle land-baserte "sylindriske semi-lukkede anlegg." Denne modellen opptar mindre areal, har høy vannressursutnyttelse, sterk skalerbarhet i dyrkingsskala, flere egnede dyrkingssteder, lave totale byggekostnader, og kan installeres fleksibelt i henhold til lokale forhold. Samtidig, med opprettelsen av mer omfattende oksygenering og sluttvannsbehandling, kan den oppnå vanngjenvinning, fremme null utslipp av akvakulturforurensninger og dermed realisere hovedmålet med grønn akvakultur. Dette er av stor betydning for å fremme en grønn og sunn utvikling av fiskeriene og strukturomlegging og oppgradering.